Хотите худеть вкусно и без стресса?
Попробуйте готовое кето-меню, с которым не нужно самой продумывать рацион, считать всё вручную и каждый день решать, что приготовить.
— уже собрано и продумано
— удобно для похудения без жестких ограничений
— подходит тем, кто хочет есть вкусно и спокойно
Это меню точно для Вас!
Домашние конфеты «Баунти» на кето-диете: нежная кокосовая начинка в горьком шоколаде
Кето-конфеты «Баунти» без сахара! Идеальный низкоуглеводный десерт. Готовятся быстро и просто.
Ингредиенты:
- Кокосовая стружка — 200 г
- Сливки 20% — 200 мл
- Сливочное масло — 50 г
- Шоколад 85 ℅ какао — 300 г
- Подсластитель по вкусу
Приготовление:
1. Приготовление нежной кокосовой начинки
В сотейнике нагрейте сливки на среднем огне, добавьте сливочное масло и мешайте до полного его растворения. Не доводите до кипения! Добавьте подсластитель и кокосовую стружку, перемешайте, пока не получится однородная масса.
2. Формирование батончиков и заморозка
Выложите кокосовую массу на бумагу для выпечки, распределите ее равномерно, чтобы получился квадрат. Поставьте в морозилку примерно на час. Достаньте застывшую массу и аккуратно разрежьте ее на ровные прямоугольники. Снова поставьте в морозилку минимум на 30 минут.
3. Создание идеальной шоколадной глазури
Поломайте шоколад в жаропрочную миску. Растопите его на водяной бане, помешивая. Когда шоколад почти растает, добавьте 1 ст.л. кокосового масла или сливок для придания глазури эластичности. Тщательно размешайте до гладкости. Дайте глазури остыть (чтобы она была теплой, но не горячей).
4. Глазировка и финальный штрих
По одному доставайте кокосовые бруски из морозилки. Обмакивайте каждый в растопленный шоколад с помощью вилки или специальных кондитерских щипцов, давая излишкам стечь. Выкладывайте на решетку, застеленную пергаментом.
Дайте глазури затвердеть при комнатной температуре (15-20 минут), а затем для хранения уберите в холодильник.
Домашние конфеты готовы. Приятного аппетита!
Если вы на низкоуглеводной диете, это не значит, что нужно отказываться от вкусного десерта. У нас есть, что вам предложить! Попробуйте приготовить десерты без сахара — шоколадную пасту, или конфеты Рафаэлло.
