Клубничная панакота — это нежный и изысканный десерт, который станет украшением любого стола.
Ингредиенты:
- Жирные сливки 33-35% — 500 мл
- Желатин — 7 г
- Клубника — 200 г
- Ванильный экстракт
- Подсластитель по вкусу
Приготовление:
Произвольно нарежьте клубнику.
Залейте желатин 50 мл холодной воды и оставьте его набухать. Этот процесс обычно занимает около 5-10 минут.
В это время нагрейте сливки в кастрюле почти до кипения, но не кипятите.
После того, как сливки нагрелись, снимите кастрюлю с огня и добавьте разбухший желатин, ванильный экстракт и подсластитель. Медленно и аккуратно вмешайте все эти ингредиенты в горячие сливки, чтобы желатин хорошо растворился.
Разлейте сливки с желатином по формочкам, в которых уже лежит клубника. Поместите формы в холодильник на 1-2 часа, чтобы десерт хорошо застыл.
Вкусная клубничная панакота готова! Подавайте с ягодами или просто так.
Откройте для себя нежный и воздушный десерт — Малиновое облако, это идеальный выбор для любителей сладкого без лишних углеводов. Или попробуйте наш рецепт ванильно-творожного десерта, который подарит вам удовольствие, не нарушая правил низкоуглеводного питания.