Приготовьте вкусный мясной рулет с беконом по этому простому рецепту. Это сытное и ароматное блюдо идеально подойдет для вашего низкоуглеводного ужина.
Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 600 г
- Куриный фарш — 400 г
- Бекона — 400 г
- Яйца — 5-6 шт
- Половина среднего цукини
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Сладкая молотая паприка — 1 ч.л
- Оливковое масло
- Соль, молотый черный перец
Приготовление:
Отварите яйца вкрутую, остудите и почистите.
Очистите лук и чеснок, затем мелко нарежьте. Обжарьте лук и чеснок в паре ложек оливкового масла, до мягкости. Добавьте сладкую молотую паприку, перемешайте и снимите с огня. Дайте остыть.
В большой миске смешайте говяжий и куриный фарш. Добавьте обжаренные лук и чеснок. Натрите цукини на средней терке и добавьте к фаршу. Приправьте солью и черным перцем, хорошо перемешайте.
Смажьте маслом форму для кекса. Застелите форму тонкими полосками бекона, укладывая их внахлест. Аккуратно выложите в форму примерно треть мясного фарша, разравнивая его. В ряд выложите вареные яйца на фарш. Сверху распределите оставшийся фарш, плотно прижимая его. Накройте рулет свободными краями бекона.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте рулет 40-50 минут или до образования румяной корочки.
Аккуратно переверните готовый рулет на тарелку. Дайте ему немного остыть, затем разрежьте на порционные куски. Подавайте с салатом из свежих овощей.
Мясной рулет с беконом готов. Приятного аппетита!
Салат из баклажанов и помидоров — идеальное блюдо для тех, кто придерживается кето и LCHF диет. Этот низкоуглеводный рецепт прекрасно сочетает свежесть помидоров с ароматными жареными баклажанами. Освежающий и полезный, он идеально впишется в ваш низкоуглеводный рацион.