Хотите худеть вкусно и без стресса?
Попробуйте готовое кето-меню, с которым не нужно самой продумывать рацион, считать всё вручную и каждый день решать, что приготовить.
— уже собрано и продумано
— удобно для похудения без жестких ограничений
— подходит тем, кто хочет есть вкусно и спокойно
Это меню точно для Вас!
Омлет «Пуляр» | Воздушный кето-завтрак
Приготовьте вкусный омлет «Пуляр» по этому рецепту и вы получите воздушный и невероятно нежный омлет, который тает во рту. Идеальный высокожировой и белковый завтрак для кето и LCHF.
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт
- Сливки – 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Масло сливочное для жарки
Ингредиенты:
1. Подготовка желтковой и белковой массы
Аккуратно разделите белки и желтки по разным чистым и сухим мискам. В белки не должен попасть желток, иначе ничего не получится.
К желткам добавьте сливки и щепотку соли, смешайте вилкой в однородную массу.
Белки взбейте чистым миксером на средней, а затем на высокой скорости с щепоткой соли до устойчивых, но мягких пиков (когда масса держит форму, но кончики загибаются).
2. Обжарка желтковой основы
Сковороду поставьте на средний огонь, растопите сливочное масло и вылейте желтки. Готовьте 1,5-2 минуты, пока низ не «схватится». Убавьте огонь до минимума.
3. Добавление белков
С помощью лопатки или ложки распределите взбитые белки поверх почти готового желткового пласта. Старайтесь не давить, чтобы сохранить воздушность. Накройте сковороду крышкой и готовьте на самом маленьком огне 5-7 минут, пока верх белков не пропечется.
4. Подача
Снимите с огня. Острым ножом или силиконовым шпателем разрежьте омлет пополам и сложите белком внутрь. Переложите на тарелку.
Подавайте омлет горячим и наслаждайтесь великолепным низкоуглеводным завтраком. Приятного аппетита!
В нашем блоге о кето и LCHF питании мы предлагаем вам разнообразные низкоуглеводные рецепты, которые помогут вам разнообразить ваше меню. Пробуйте вкусный омлет в формочках и яйца в авокадо, которые станут идеальными источниками белков и полезных жиров.
