Попробуйте этот низкоуглеводный рецепт рыбы в сметане — прекрасный выбор для вкусного ужина. Сочная рыба, приготовленная в нежной сметанной подливке понравится всей вашей семье.
Ингредиенты:
- Филе рыбы (судак, минтай, горбуша, и т.д.) — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сметана — 300 г
- Оливковое масло
- Укроп по желанию
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Подготовьте рыбу и лук. Лук нарежьте полукольцами. Рыбу очистите от кожи и костей, нарежьте небольшими кусочками.
В сковороде на медленном огне разогрейте оливковое масло. Положите в сковороду лук и обжарьте на оливковом масле до полупрозрачного состояния.
Добавьте кусочки рыбы в сковороду и жарьте их по 2-3 минуты с каждой стороны. Один раз перемешайте блюдо, затем добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу. Тушите на медленном огне 15-20 минут, чтобы рыба и лук полностью приготовились и сметана загустела.
Рыба в сметане готова! Посыпьте блюдо нарезанной зеленью и подавайте к столу горячим.
Рыба в сметане — это вкусный и несложный рецепт, который подойдет для быстрого ужина или обеда. Вкус рыбы сочетается с ароматом лука и нежным вкусом сметаны, а зелень придаст блюду свежесть и ароматность.
Попробуйте другие замечательные рецепты для кето и LCHF питания. Насладитесь свежим салатом с овощами и семгой, а может вам захочется приготовить омлет в формочках — простой и сытный завтрак или перекус.