Приготовьте вкусное и сытное блюдо – куриное филе в сырном соусе – всего за несколько простых шагов. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто следит за углеводами и предпочитает кето или LCHF питание.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 шт
- Сметана — 200 г
- Сыр — 50 г
- Соль, специи по вкусу
- Масло сливочное для жарки
Приготовление:
Нарежьте филе на кусочки среднего размера. Они могут быть полосками или кубиками, в зависимости от вашего предпочтения.
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Положите нарезанное филе на разогретую сковороду. Обжаривайте его до золотистого цвета с обеих сторон. Это займет примерно 5-7 минут в зависимости от толщины кусочков мяса. Посолите и поперчите обжаренное мясо по вкусу. Можно использовать как обычную соль и перец, так и другие приправы по вашему желанию.
К филе добавьте сметану, хорошенько перемешайте и убавьте огонь.
Понизьте огонь до минимума и добавьте сметану к обжаренному мясу. Хорошенько перемешайте, чтобы сметана равномерно покрыла все кусочки мяса. После того как сметана немного прогреется, добавьте тертый сыр. Продолжайте помешивать, пока сыр не расплавится и не образует кремовую текстуру со сметаной.
Подавайте куриное филе в сырном соусе, украсив зеленью.
Разнообразьте свой рацион несколькими низкоуглеводными блюдами. Попробуйте рецепты рыбы в сметанном соусе и нежной сливочной курицы, это вкусные и здоровые блюда с минимальным содержанием углеводов.