Хотите худеть вкусно и без стресса?
Попробуйте готовое кето-меню, с которым не нужно самой продумывать рацион, считать всё вручную и каждый день решать, что приготовить.
— уже собрано и продумано
— удобно для похудения без жестких ограничений
— подходит тем, кто хочет есть вкусно и спокойно
Это меню точно для Вас!
Нежная тушеная говядина
Нежная тушеная говядина в сливочно-томатном соусе — простой и сытный рецепт, который подходит для кето и LCHF-питания. Такое блюдо удобно готовить на обед или ужин, когда хочется чего-то домашнего и вкусного без лишней сложности.
Ингредиенты:
- Говядина — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь среднего размера — 1 шт
- Сливки (10-20% жирности) — 120 мл
- Томатная паста — 2 ст.л
- Чеснок — 1 зубчик
- Лавровый лист — 1 шт
- Масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте мясо и овощи
Говядину нарежьте небольшими кусочками поперёк волокон, так мясо получится мягче. Лук нарежьте полукольцами, морковь — тонкими кружочками, чеснок измельчите.
2. Обжарьте говядину
Разогрейте в сковороде немного масла и обжарьте говядину на сильном огне партиями до лёгкой румяной корочки. Лучше не выкладывать всё мясо сразу, чтобы оно именно обжаривалось, а не тушилось в собственном соку.
3. Добавьте овощи и заливку
Когда всё мясо будет обжарено, добавьте к нему лук и морковь. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на небольшом огне около 30 минут, чтобы мясо постепенно стало мягче.
Томатную пасту разведите в небольшом количестве воды и добавьте в сковороду. Перемешайте и продолжайте тушить ещё 20–30 минут, пока говядина не станет совсем мягкой.
4. Завершение блюда
В конце добавьте соль, перец, чеснок и лавровый лист. Влейте сливки, аккуратно перемешайте и доведите до лёгкого кипения.
Тушеная говядина готова. Готовое блюдо подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.
Если хочется еще один сытный вариант для низкоуглеводного меню, посмотрите котлеты с сыром или куриные ножки в сливочно-грибном соусе. Больше простых домашних блюд на каждый день собраны в разделе Основные блюда.
