Рулетики из скумбрии – идеальное блюдо для любителей низкоуглеводного питания. Удивите себя и гостей вкусным сочетанием ингредиентов.
Ингредиенты:
- Скумбрия — 4 шт
- Сыр — 50 г
- Петрушка
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Разделите рыбу на филе, удалите все кости, используя пинцет.
Подготовьте начинку: положите в блендер сыр, петрушку, чеснок, соль и перец. Измельчите все ингредиенты до состояния пасты.
Положите филе кожей вниз на рабочую поверхность. Нанесите начинку на каждое филе. Аккуратно сверните филе в рулет и закрепите зубочистками, чтобы они не развалились во время запекания. Повторите процесс с оставшимся филе.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите рулетики на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Запекайте в духовке около 13-15 минут.
Рулетики из скумбрии готовы. Подавайте их горячими, украсив зеленью по желанию. Приятного аппетита!
Попробуйте еще один простой рецепт — рыба в сметане. Рецепт, который понравится всей вашей семье.