Хотите худеть вкусно и без стресса?
Попробуйте готовое кето-меню, с которым не нужно самой продумывать рацион, считать всё вручную и каждый день решать, что приготовить.
— уже собрано и продумано
— удобно для похудения без жестких ограничений
— подходит тем, кто хочет есть вкусно и спокойно
Это меню точно для Вас!
Стейк из свинины с кремовым горчичным соусом — рецепт без углеводов
Нежный стейк из свинины с соусом из горчицы, сливок и белого вина. Идеальное кето-блюдо с высоким содержанием жиров и почти без углеводов. Быстро и вкусно.
Ингредиенты:
- Стейк на кости – 4 шт
- Чеснок – 1 головка
- Красный лук – 1 шт
- Горчица – 2 ст.л
- Белое сухое вино – 200 мл
- Куриный бульон – 500 мл
- Сливки 33% – 100 мл
- Сливочное масло – 50 г
Приготовление:
1. Соус
Лук и чеснок мелко нарежьте. Чеснок можно измельчить с помощью пресса.
В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до мягкости. Затем добавьте чеснок и жарьте еще 1–2 минуты, пока не появится ореховый аромат. Добавьте в сковороду 2 ст.л горчицы, хорошо перемешайте, чтобы она равномерно распределилась. Влейте белое сухое вино и куриный бульон. Увеличьте огонь до среднего-высокого и доведите до кипения. Уменьшите огонь и дайте жидкости увариться до уменьшения объема вдвое. После этого добавьте сливки и продолжайте тушить соус на среднем огне до кремообразного состояния. В конце приправьте соус солью и перцем по вкусу. Снимите с огня.
2. Стейки
Хорошо разогрейте другую сковороду. Свиные стейки обсушите, натрите солью и перцем. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки и желаемой степени прожарки.
Стейки из свинины с горчичным соусом готовы. Подавайте мясо, обильно полив его соусом.
Этот кремовый соус можно подавать не только к свиным стейкам, но и к другим видам мяса.
Любителям кето и LCHF питания, предлагаем попробовать восхитительный мясной рулет с беконом. Это сытное и вкусное блюдо станет настоящим украшением вашего праздничного стола или повседневного ужина.
