Острый салат с курицей и капустой — это удачное сочетание куриного филе, хрустящей капусты и острого соуса чили. Простой и вкусный рецепт для любого случая.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 г
- Белокочанная капуста — 300 г
- Морковь — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст.л
- Острый соус чили — 2 ст.л
- Соль и кайенский перец по вкусу
Приготовление:
Нарежьте куриное филе брусочками. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте курицу.
Добавьте нарезанный полукольцами лук и измельченный чеснок к курице. Обжаривайте все вместе еще пару минут, затем посолите и поперчите по вкусу.
Тонко нашинкуйте капусту. Натрите морковь на терке.
В большой миске смешайте курицу, капусту и морковь. Полейте салат острым соусом чили и хорошо перемешайте. Поставьте салат в холодильник на 2-3 часа для пропитки. Подавайте острый салат охлажденным.
Попробуйте приготовить еще один вкусный низкоуглеводный салат с мясом — салат с говядиной и овощами. Этот салат не только насыщен белками и питательными веществами, но и идеально подходит для тех, кто следит за углеводами. Добавьте этот рецепт в свой низкоуглеводный рацион.