Хотите худеть вкусно и без стресса?
Попробуйте готовое кето-меню, с которым не нужно самой продумывать рацион, считать всё вручную и каждый день решать, что приготовить.
— уже собрано и продумано
— удобно для похудения без жестких ограничений
— подходит тем, кто хочет есть вкусно и спокойно
Это меню точно для Вас!
Клубничный чизкейк (низкоуглеводный)
Нежный чизкейк с миндально-кокосовой основой и воздушной творожно-клубничной начинкой. Без сахара и пшеничной муки. Подходит для кето и LCHF диет.
Ингредиенты:
Основа
- Миндальная мука — 65 г
- Кокосовая мука — 20 г
- Яйцо — 1 шт
- Сливочное масло — 40 г
- Псиллиум — 1 ч.л
Творожный слой
- Клубника — 100 г
- Творог — 120 г
- Сливочный сыр — 65 г
- Яйцо — 1 шт
- Ваниль
- Подсластитель по вкусу
Приготовление:
1. Приготовление основы
В глубокой миске смешайте миндальную и кокосовую муку. Добавьте яйцо, размягченное сливочное масло и псиллиум. Замесите однородное тесто.
2. Формирование коржа
Форму для выпечки диаметром 16 см смажьте маслом. Выложите тесто в форму, равномерно распределите по дну и сформируйте небольшие бортики. Выпекайте основу в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.
3. Творожно-клубничная начинка
Из клубники сделайте пюре с помощью блендера.
В отдельной миске взбейте творог, сливочный сыр, яйцо, ваниль и подсластитель. Добавьте клубничное пюре, взбейте до однородности.
4. Сборка и выпечка
На основу равномерно выложите творожно-клубничную массу. Выпекайте чизкейк в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
5. Охлаждение
Дайте чизкейку остыть до комнатной температуры. Затем поместите его в холодильник на час-полтора, чтобы он лучше застыл.
Клубничный чизкейк готов. Приятного аппетита!
Создайте хорошее настроение с нашим рецептом кексов с вишней. Простые и вкусные кексы — идеальный выбор для низкоуглеводного рациона.
