Попробуйте салат со стручковой фасолью и сыром. Вкусный и сытный салат, который подойдет для кето или LCHF питания.
Ингредиенты:
- Замороженная стручковая фасоль — 300 г
- Полутвердый сыр — 100 г
- Яйца — 3 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Зеленый лук
- Майонез для заправки
- Оливки по желанию
- Соль по вкусу
Приготовление:
Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Очищенные яйца нарежьте на мелкие кубики.
Фасоль, не размораживая, опустите в кипящую подсоленную воду и варите в течение 5-7 минут. Готовую фасоль сразу охладите под струей холодной воды, чтобы остановить процесс приготовления и сохранить яркий цвет.
Сыр натрите на крупной терке.
В салатник выложите фасоль, добавьте измельченный чеснок, нарезанные яйца и сыр. Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте в салатник. Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте.
По желанию добавьте в салат оливки. Подавать салат со стручковой фасолью и сыром можно сразу после приготовления или дать ему немного настояться в холодильнике.
Готовьте для себя и своих близких вкусные низкоуглеводные салаты, подходящие для кето и LCHF питания. Попробуйте салат с куриным филе и стручковой фасолью, и салат с авокадо, беконом и курицей — эти салаты станут отличным дополнением к вашему меню.